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厨房活动案例—制作水果沙拉

语言来源于生活,服务于生活,只有创设丰富的生活情境才能有丰富的语言。在我们的日常生活中,语言康复训练的契机无处不在,任何一种场景都可以利用,为孩子的语言康复服务。孩子在有意义的情境中学习语言,可以让语言康复更自然更富有情趣。胡静老师分享了一篇厨房的活动案例——制作水果沙拉。

文 胡静

活动发展的技巧:
●重视父母的深度参与。
●给孩子创造一个良好的语言环境。
●强调听能的学习方式。
●活动中延伸孩子的需求。
●根据孩子的程度提高孩子的理解性语言和表达性语言。
●动静交替的方式,激发孩子主动参与的欲望。
●孩子建立轮替的意识,家长成为主要的示范者。
●用生活的自然情景、和孩子互动学习听和说。
●根据孩子的年龄特点和认知能力来设计相关的活动。
●活动要有持续性和延续性,并有阶段性的发展。

活动设计:《制作水果沙拉》

实际年龄:4-5岁

听觉程度:听觉记忆3-4项

活动场景:家里的厨房

活动目标:
1、建立听的习惯,会在情景中操作二到三项不同词性的听觉指令。
2、有跟说,仿说、等待意识,能在情景中自然表达5-7个字的句子。
3、沟通上有眼神的专注、交流,有主动开启话题的能力;会在情境中一起分享食物。

活动准备:
1、3-4种不同的水果。
2、刀 盘子 叉子 勺子 沙拉 抹布

活动过程:
1、指令形式呈现不同水果。
目标语:请你把红色的xx拿出来。把xx和xx也拿出来。
2、和孩子一起清洗水果。
目标语:你能把xx洗一洗吗?请你把水龙头打开。
3、将水果去皮,需要削皮的由家长完成,孩子观察,或让孩子给水果剥皮。
目标语:xx给妈妈削皮,你把xx皮剥掉。
4、水果清洗干净去皮之后,将水果切成小块放在盘子里。
目标语:妈妈切苹果,你把切好的苹果,放在盘子里。
5、把沙拉放在切好的水果里一起搅拌。(可以鼓励孩子有开启话题的机会:妈妈,让我来做吧!哎呀!我打不开,你来帮我……)
目标语:把瓶子打开,沙拉倒在水果上面。拿勺子搅拌一下。
6、一起品尝水果沙拉。我们拿叉子一起吃。用叉子插着吃。

活动延伸:
1、吃到的是什么水果,是什么味道的?(甜的还是酸的?)
2、注意削水果和切水果时的安全,提醒孩子不能自己拿刀切,要请大人帮忙。
3、请大家一起品尝水果沙拉,体验快乐。